Auteure rédactrice

Auteur et rédactrice culinaire

Karine Descamps reporter photographe pour Pays du NordPAYS DU NORD
Reportages (textes et photographies) dans le magazine Pays du Nord, en charge de la rubrique Terroir: restaurants, plats, produits, boissons, personnalités.
Ci-dessous, une (toute petite!) galerie de quelques parutions pour le magazine.
Photos de Philippe Duquesne par Jean-Jacques Descamps


Karine Descamps auteure de "Craquez pour la cuisine des ch'tis"CRAQUEZ POUR LA CUISINE DES CH’TIS
Découvrez 30 recettes authentiques d’une région chaleureuse.
Et rassemblez les gens que vous aimez autour d’une carbonnade, d’une tarte au maroilles, d’un waterzoï…
Sans oublier l’apéro autour d’une bonne bière !
Ne résistez plus, craquez !
Éditeur: Mango

Karine Descamps auteure de "Craquez pour la noix de coco"CRAQUEZ POUR LA NOIX DE COCO

La noix de coco est magique ! Lait, crème, ou coco râpée, son utilisation simplissime apporte une touche d’originalité, de l’entrée au dessert. Tahiti, Thaïlande, Indonésie, Guadeloupe… de vraies recettes du bout du monde !
Éditeur: Mango